Agnolotti mit piemontesischer Sauce
Zutaten für 4 Personen
- 600 g Agnolotti Nudeln DaSempre
- 300 g Bratensoße
- 150 g Tomatensauce
- 2 Salbeiblätter
- 1 Stückchen Butter
In einer Bratpfanne ein Stück Butter mit zwei Salbeiblättern schmelzen.
Dann einen Löffel Tomatensauce und die zuvor zubereitete Bratensauce hinzufügen.
Reduzieren lassen und das Salz anpassen.
In der Zwischenzeit Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, salzen und die Agnolotti 2-3 Minuten kochen.
Sobald sie gar sind, abtropfen lassen und mit der Sauce kurz anbraten.
