Mezzelune au fromage frais avec asperges et graines de tournesol
Ingrédients pour 4 personnes
- 600 g de Mezzelune ai formaggi Pasta DaSempre
- 400 g d’asperges
- 1/2 oignon
- 1 noix de beurre
- au goût Graines de tournesol
Couper les asperges en rondelles, en gardant les pointes entières pour compléter le plat.
Faites-les sauter dans une poêle avec une cuillère à soupe d’huile et une noix de beurre.
Pendant ce temps, porter l’eau à ébullition dans une casserole, la saler et faire cuire les croissants pendant 2-3 minutes.
Une fois cuites, les égoutter et les faire sauter dans la poêle avec les asperges.
Complétez avec des graines de tournesol, des pointes d’asperges et quelques morceaux d’oignon frit.
