Das ist die weiße Lasagne, ein reichhaltiges erstes Gericht mit einem intensiven und unverwechselbaren Geschmack. Die Schichten aus frischen Nudelblättern, Bechamelsoße, gewürztem Käse und Mozzarella sind nach dem Erhitzen zäh und unwiderstehlich, um es vorsichtig auszudrücken.