Schwarze Ravioli mit gebratenem Lachs, Zitronenschalen und Dill
Zutaten für 4 Personen
- 600 g Ravioli Neri Nudeln DaSempre
- 2 Lachsfilets
- nach Geschmack E.v.o. Öl
- zum Abschmecken Dill
- zum Abschmecken Zitronenschale
Das Lachsfilet in Würfel schneiden, einen Esslöffel Öl in einer Pfanne erhitzen und den Lachs einige Minuten lang anbraten.
In der Zwischenzeit in einem Topf Wasser zum Kochen bringen, salzen und die Ravioli 2-3 Minuten lang kochen.
Nach dem Garen abtropfen lassen und mit dem Lachs in der Pfanne braten. Dazu kommen ein paar Dillbüschel und geriebene Zitronenschale.
