Tagliatelle mit Basilikum, Datteln und schwarzem Knoblauch
Zutaten für 4 Personen
- 400 g Tagliatelle mit Basilikum Pasta Dasempre
- 1 Knoblauchzehe
- nach Geschmack E.v.o. Öl
- 1 Stückchen Butter
- 300 g Datterini-Tomaten
In einer Bratpfanne eine Knoblauchzehe mit einem Esslöffel Öl und einem Stück Butter anbraten.
Die halbierten Kirschtomaten dazugeben, anbraten und mit Hilfe eines Deckels welken lassen, damit sie ihren Saft behalten.
In der Zwischenzeit Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, salzen und die Nudeln 2-3 Minuten lang kochen.
Nach dem Garen abtropfen lassen und mit der zuvor zubereiteten Sauce und dem gehackten schwarzen Knoblauch in der Pfanne braten.
