Verrückte Leidenschaft für Paprika: Pasta DaSempre auf der Carmagnola-Messe!

Machen Sie sich bereit für einen perfekten Weg der Düfte und Genüsse auf der Carmagnola Pepper Fair! Wir erwarten Sie im Dorf Viva la Puglia, Giardini Unità d’Italia. Besuchen Sie dieses Paradies der Paprika, wo Sie die köstlichsten Produktionen unserer exquisiten frischen Pasta probieren und kaufen können:

cuoricino peperoni e gorgonzola Pasta DaSempre

Paprika und Gorgonzola Cuoricini

  • Diese Ravioli bieten ein reichhaltiges und intensives Geschmackserlebnis, dank der Ausgewogenheit zwischen der natürlichen Süße der Paprika und dem kräftigen, cremigen Geschmack des Gorgonzola.
  • Die Kombination von Gorgonzola, einem Blauschimmelkäse mit einer weichen, cremigen Textur, und Paprika, der eine süße Note hinzufügt, schafft einen Kontrast, der die Eigenschaften beider Zutaten hervorhebt.
  • Ideal für alle, die kräftige und komplexe Aromen mögen. Sie werden 3-4 Minuten gekocht und können mit einer Butter-Salbei-Sauce oder einer Walnusscreme kombiniert werden, um ein noch reichhaltigeres und umfassenderes Ergebnis zu erzielen.
Schiaffone peperoni in agrodolce Pasta DaSempre

Schiaffoni mit süß-saurer Paprika und Sardellen

  • Diese Ravioli-Variante ist ein Fest der mediterranen Aromen und kombiniert die Lebendigkeit von süß-saurer Paprika mit der salzigen Tiefe von Sardellen.
  • Die in Essig und Zucker marinierten süß-sauren Paprikaschoten geben eine frische, scharfe Note, die perfekt mit der herzhaften Intensität der Sardellen harmoniert
  • Das Ergebnis sind Ravioli mit einem kräftigen Geschmack, die 3-4 Minuten gekocht werden und durch eine leichte Würzung, z.B. mit etwas nativem Olivenöl extra und frischer Petersilie, verfeinert werden können, damit die Hauptzutaten besser zur Geltung kommen.
Raviolo peperoni salsiccia no latticini Pasta DaSempre

Ravioli mit Paprika und Wurst ohne Molkereiprodukte

  • Questi ravioli sono pensati per chi cerca un piatto robusto e saporito, senza l’uso di latticini.
    La salsiccia, ricca di sapore e grasso, si abbina perfettamente ai peperoni, che con la loro dolcezza naturale e la consistenza carnosa bilanciano la sapidità della carne.
  • Der Verzicht auf Milchprodukte beeinträchtigt die Reichhaltigkeit des Gerichts keineswegs, im Gegenteil, er lässt die anderen Aromen in ihrer ganzen Fülle zur Geltung kommen.
  • Die Kochzeit für diese Ravioli beträgt 3-4 Minuten und sie können mit einer leichten Tomatensauce oder einer weißen Fleischsauce serviert werden, um die Rustikalität der Zutaten zu unterstreichen.