Frische Pasta und Weihnachten: Geschmackstraditionen für den Festtagstisch

Zwischen Gebäck, Füllung und Magie!

Ein gemütlicher Laden, glitzernde Stände, Glockenmusik, weißer Schnee und bunte Lichter – es klingt wie eine Spieluhr, die mit ihrer Musik Weihnachten erhellt.
Es ist wieder an der Zeit, die Zeit zu feiern, die traditionell das Herz erfreut.

Auch die Küche, die an das Esszimmer des Hauses grenzt, ist in diesem Jahr in Aufruhr.
Draußen säumt der Schnee die Fenster, schmückt die Arkaden, macht alles weiß und die Märkte riechen gut.

In der Nudelfabrik ist alles in Bewegung, das gesiebte Mehl, die Eier, das Wasser, der Käse, die Formen, das Gemüse.
Jedes Jahr beginnt der Zauber von neuem mit diesem einzigartigen Duft, der sich überall verbreitet.

Draußen bereiten wir uns auf das große Finale vor, das der Vorabend für alle bringen kann. Auch hier ist die Tradition die Mühe und die Sorge wert, und möge sie für alle zufriedenstellend sein.
Weihnachten ist ein uraltes Geheimnis, das von Generation zu Generation weitergegeben wird.

Jedes Mal, wenn wir zu Weihnachten frische Pasta machen, kommt ein bisschen Magie in den Teig.
Es ist die Magie der Familie, der Liebe und der Freude am Zusammensein, des Lachens, des Klirrens der Gabeln, des Geruchs des Essens, der Freude und der Wärme, die sich jedes Mal im ganzen Haus ausbreitet und die nicht nur vom Feuer im Kamin kommt, sondern von Herzen.

Am Himmel, beleuchtet vom Mondlicht, scheint es, dass von einem Dorf dort oben
jedes Weihnachten bringt eine Extraportion Magie!