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Gran Girasoli à la Carbonara
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Grands Tortelloni au Sanglier pâte avec farine de Châtaignes
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Agnolotti « Gran Milan » avec Osso buco alla Gremolada
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Mezze Maniche
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Grands Tournesols Asperges, Bufala et Tomates Séchées
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Tortelli Emiliani
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Grands Cœurs à la Ratatouille
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Casoncelli aux Herbes
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Pizzoccheri
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Tagliolini à l’Encre de Seiche
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Tagliolini Complets Senatore Cappelli
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Tagliatelle Complètes Senatore Cappelli
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Demi-lunes Jambon Cuit et Scamorza Fumée
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Ravioli Bourrache et Viande
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Ravioli à la Daurade
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Marguerites aux Asperges
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Tournesols Gorgonzola et Noix
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Ravioli Tomme Piémontaise et Noisettes
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Ravioli Mortadelle, Stracchino et Graines de Pistaches
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Marguerites aux Orties
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Tortelloni Jambon Cru et Fromage
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Tortelloni Épinards et Mozzarella
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Schiaffoni à la Niçoise
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