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E se ti dicessimo che tutto il gusto dell’insalata caprese può diventare il ripieno di un gustoso raviolo a forma di mezzaluna? In questi speciali ravioli caprese, si concentra tutto il gusto saporito e dolce del pomodoro secco, il profumo del basilico, la cremosità della ricotta e la filante mozzarella. Consistenza e gusto creano il mix perfetto per rendere questo ravioli davvero unici nel loro genere! -
Le mezzelune ai formaggi sono degli speciali ravioli a forma di triangolo la cui cremosità e densità non hanno pari. Ricchi di un gusto delicato e avvolgente, sono pronti per essere assaporati in pranzi e cene. -
Originarie dell’Italia centrale, le mezze maniche (anche conosciute come “maniche di frate” per la somiglianza con le estremità degli abiti estivi sacerdotali) sono un tipo di pasta che si presta bene alla preparazione di molte ricette stagionali. Il loro spessore equilibrato, la forma semichiusa che ricorda rigatoni e paccheri, insieme alla consistenza corposa, sono le caratteristiche che rendono le mezze maniche ottime per accompagnare sughi caserecci di pomodoro, carne e formaggi. -
Le Margherite Fichi e Prosciutto Crudo racchiudono il meglio dei sapori di settembre. Il gusto dolce dei Fichi esaltato dal salato del Prosciutto Crudo crea un gusto originale, equilibrato e appetitoso. -
Gustose Margherite alle Ortiche, un sapore tutto primaverile e stagionale perfetto per arricchire le tavole in queste calde giornate di sole. Il gusto delle Ortiche, molto simile a quello di Spinaci e Cetrioli, è fresco e dal profumo avvolgente, ideale per un ripieno diverso dal solito, saporito e allo stesso tempo leggero. -
I maccheroni al ferretto sono una pasta dalla forma singolare dalle antiche origini umili che un tempo veniva ottenuta tramite un attrezzo apposito detto appunto ferretto. Ormai apprezzati e diffusi in tutta Italia, i maccheroni al ferretto sono ottimi da gustare con sughi di carne, ragù e una grattugiata di pecorino o parmigiano. -
Un condimento a base di carote, zucchine, carciofi e spinaci, per una lasagna gustosa e al contempo delicata. Dedicata agli amanti delle verdure e a chi cerca un’alternativa alla classica lasagna al ragù, la lasagna vegetariana saprà conquistare per leggerezza e sapore. Proprio come fatta in casa è solo da scaldare e pronta per essere gustata. Scegli tra la pratica monoporzione da 350 g oppure tra un formato maxi per 4-5 persone in una teglia da 1,8 Kg. -
Le nostre lasagne al prosciutto e funghi sono un tripudio di gusti e profumi che si fondono in un’armonia perfetta. Il prosciutto cotto di prima qualità, tagliato sottilmente, si unisce ai funghi freschi e succulenti, creando una combinazione indimenticabile. Le nostre lasagne sono realizzate con amore e maestria artigianale, utilizzando solo i migliori ingredienti selezionati, disponibili in una pratica monoporzione o in teglia per 4-5 persone, è pronta e solo da scaldare. -
sono un’ appetitosa alternativa vegetariana alla lasagna al ragù, ricca di carciofi saltati in padella, fontal e mozzarella. -
Le nostre lasagne alle melanzane sono realizzate proprio come quelle fatte in casa. Composte da strati di sfoglia fresca all’uovo intervallati da melanzane a rondelle, salsa di pomodoro e mozzarella sono una combinazione di gusto assolutamente da provare. Sono già pronte e solo da scaldare: scegli tra le pratiche monoporzioni da 350 g oppure il maxi formato per 4-5 persone in una comoda teglia da 1,8 Kg. -
Un cult, uno dei piatti che contribuisce a rendere grande la cucina italiana nel mondo: la lasagna. Questa versione, fra tutte la più famosa, ha come condimento il tipico ragù alla bolognese e la besciamella. Una lasagna dal gusto rustico, proprio come quella fatta in casa, pronta per essere assaporata e solo da scaldare! Scegli tra una pratica monoporzione da 350 g oppure un formato Large per 4-5 persone in una teglia da 1,8 Kg. -
Porta in tavola un classico della domenica in famiglia con la lasagna al pesto! Proprio come quella fatta in casa, la nostra lasagna ha strati di sfoglia di pasta fresca che si alternano a pesto di basilico, besciamella e formaggio, ricoperti da una spolverata di formaggio grattugiato e croccanti pinoli: un gusto sorprendente ed una consistenza filante e cremosa. La lasagna al pesto è una perfetta variante alla più classica lasagna, in una pratica monoporzione o in teglia per 4-5 persone, è pronta e solo da scaldare. -
Sono lasagne bianche, un primo piatto ricco, dal sapore intenso ed inconfondibile. Strati di sfoglia di pasta fresca, besciamella, formaggio stagionato e mozzarella una volta scaldate sono filanti e a dir poco irresistibili. -
Gran Tortelloni ripieni di cinghiale con sfoglia impreziosita dalla farina di castagne: un primo piatto importante della succulenta gastronomia italiana che nei periodi di feste non può mancare! -
Un formato extra large per un ripieno extra gustoso! Il raviolo ripieno alla carbonara è un incontro sublime tra due icone della cucina italiana: la Pasta Ripiena e la Classica Carbonara. Ogni raviolo racchiude un cuore cremoso di pancetta, tuorlo d'uovo e pecorino romano, avvolto da una sfoglia di pasta fresca al pepe nero: una vera goduria per il palato! -
Gli gnocchi di patate al basilico sono classici gnocchi resi più particolari e sfiziosi grazie al basilico. Una pasta semplice, gustosissima, perfetta da gustare da sola con un filo d’olio ma altrettanto ottima con sughi di formaggi! -
Ogni paese ha la sua ricetta tradizionale per fare gli gnocchi, con dimensioni, forme e ingredienti diversi. In Italia “gnocchi” è sinonimo di “patate”: una pasta semplice, gustosissima, perfetta per i sughi rossi e fondute di formaggi. Un primo piatto ricco e sostanzioso, che piace a grandi e piccini! -
Sono un tipo di pasta fresca dalla forma a piccola conchiglia. Tipici della Sardegna e dove sono chiamati “i malloreddus”. Sono anche per noi preparati rigorosamente con semola di grano duro e acqua. Cottura sempre circa 5/6 minuti. -
Ravioli girasoli ripieni di zucchine e gamberetti, un classico accostamento trasformato in un saporito ripieno avvolto da una sfoglia di pasta fresca. Un piatto unico, senza latticini, leggero e ricchissimo di gusto. -
I ravioli ripieni di borragine e noci portano in tavola la primavera in qualsiasi stagione dell’anno. La bontà della borragine fresca è valorizzata dal gusto delle noci per un primo piatto saporito e leggero. Provali con una salsa di noci, buonissimi! -
Ravioli dal formato radioso e un panciuto ripieno alla parmigiana con melanzane, pomodori secchi e mozzarella che mette d’accordo tutti con il suo gusto leggero e super saporito. Con un ripieno cremoso e denso, sono perfetti per essere gustati in pranzi e cene in compagnia. -
Meglio dei Fusilli ci sono solo i nostri Fusilloni freschi! Con la loro forma arricciata e le loro dimensioni, avvolgono come in un abbraccio tra le proprie spirali, tutto il buono del condimento. -
I ravioli basilico e pinoli sono realizzati con una sfoglia di pasta fresca verde dall’adorabile formato a cuore con all’interno un delicato ripieno di basilico fresco e pinoli. Un assaggio di Liguria dentro un raviolo a forma di cuore. -
Una pasta fresca che ricorda l’autunno con un ripieno a base di Funghi Porcini e un formato a cuore che ti farà innamorare! Una vera esperienza per il tuo palato, cui gusto e cremosità sicuramente sapranno farsi ricordare. -
le Crespelle ripiene di ricotta e spinaci, la natura della sua pastella le rende ideali da consumare fredde o gratinate, anche per una merenda , piacciono a molti ed è il ripieno più richiesto. -
versione di crespella con prosciutto cotto e filante, veloce da gratinare in forno e buone da gustare anche fredde. -
I Chitarrucci sono speciali spaghetti freschi all’uovo molto simili per forma agli spaghetti alla chitarra, ma di dimensioni ridotte. Dal colore caldo e invitante, quadrati, porosi e ruvidi, si sposano perfettamente con accompagnamenti dal gusto più deciso. -
Originari del meridione e chiamati in modi diversi a seconda della regione di provenienza (Cavatiell in Molise, Cicatelli in Puglia e Cavatille in Abruzzo) i Cavatelli sono una pasta fresca dalle piccole dimensioni, corposa, allungata e con una incavatura all’interno, ottima per trattenere al meglio tutto il buon sugo.
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